Яблука можуть омолодити на 17 років
Гаррі Вільямсон,
професор університету Лідс, заявив, що продукти, що містять поліфенол, можуть
уповільнити процес старіння
Відсутність же їх в раціоні збільшує ризик розвитку
хронічних захворювань. Професор склав список таких продуктів, до якого увійшли
і яблука. За твердженням британських учених, регулярне вживання яблук здатне
уповільнити процеси старіння на 20%. У ході дослідження в яблуках виявили
складний елемент, що омолоджує серце, покращує циркуляцію крові і підвищує
імунітет. Цей елемент має складну назву «епікатехін поліфенол». Він здатний
позитивно впливати на серцево-судинну систему і підтримувати еластичність
кровоносних судин.
Експерти встановили, що у добровольців, які в ході
дослідження споживали найбільшу кількість яблучного соку, серцево-судинна
система й організм у цілому помолодшали як мінімум на 17 років. Найбільш значна
концентрація епікатехін поліфенолу зустрічається в диких яблуках, уточнили
вчені.
У природі, на жаль, немає продуктів, здатних повернути назад
процес старіння. Але є продукти, у переліку яких і знаходяться яблука, що
допомагають сповільнити появу таких неприємних ознак, як обвисання шкіри,
пігментні плями та зморшки. Погодьтеся, це теж непогано.