У цьому розділі наводяться рецепти і технологія приготування більше  самси - особливих пиріжків, випікають в тандирі (духовці) і обсмажуємо в маслі.

З борошняних страв з начинкою типу самси є десяток різновидів, що відрізняються один від одного не тільки рецептурою, але і...


Продолжить чтение...